Многие исключают хлеб из рациона, опасаясь набора веса, но такой подход лишает организм ценных нутриентов. Современные диетологи рекомендуют не отказываться, а грамотно подходить к выбору сортов. Ржаной хлеб заслуживает внимания благодаря сбалансированному составу и способности мягко влиять на уровень сахара. Его производят из муки грубого помола, сохраняющей витамины группы B и минералы. Фото:…
Вы садитесь на диету, а через три часа опустошаете холодильник? Знакомо? Всё дело не в силе воли, а в гормоне грелине, который мозг путает с чувством скуки или стресса. Но есть способ обмануть организм. Перед тем как открыть пачку чипсов, выполните два шага. Первый: выпейте стакан воды с лимоном. Желудок наполнится, а кислота притупит аппетит….
Вы просыпаетесь уставшими, а к обеду мечтаете только о кофе и сладком? Возможно, проблема не в количестве сна, а в том, что лежит на вашей тарелке. Некоторые продукты, маскирующиеся под полезные, способны вызывать резкие скачки сахара в крови, нарушать пищеварение и лишать вас сил. Возглавляют список обезжиренные йогурты и готовые мюсли. Фото: © Белновости Производители…
Французские улицы полны кондитерских, а в меню ресторанов всегда есть место шоколадному суфле или тарту Татен. Но как жители страны, где круассаны и эклеры стали символом культуры, умудряются оставаться стройными? Ответ не в генетике или волшебных таблетках, а в особом отношении к еде, которое можно назвать искусством баланса. Фото: © Белновости В отличие от популярных…
Вопреки распространенному мнению, гречка не является эффективным средством для похудения. Об этом рассказала врач-диетолог Елена Соломатина. Популярные мифы о гречке эксперт развеяла в разговоре с Life.ru. Фото: © Белновости В какие мифы о гречке пора перестать верить Во-первых, в то, что гречка способна заменить мясо, поскольку содержит все аминокислоты. Как рассказала Соломатина, этот продукт…
Вы худеете, не считая каждую калорию, не отказываясь от ужинов с друзьями и не ненавидя себя за срывы – звучит как фантастика? На самом деле, это реальность. Всё, что нужно — небольшие изменения, которые незаметно приведут к большим результатам. Шаг 1: Пейте воду перед едой. Стакан воды за 15 минут до приёма пищи снижает аппетит…
Считается, что сладкое представляет серьёзную опасность для фигуры. Но что, если можно есть пирожные, шоколад и даже мороженое без угрызений совести и лишних сантиметров на талии? Всё дело в одном правиле, о котором молчат диетологи, чтобы не лишиться клиентов. Фото: © Белновости Вы удивитесь, но проблема не в сахаре, а в том, когда и с…
Вы начинаете день с «полезного» йогурта с ягодами или хрустите протеиновым батончиком после тренировки? Поразительно, но именно эти продукты могут быть причиной вашей усталости и нежеланных складок на боках. Лабораторные анализы показали: большая часть товаров с маркировкой «фитнес» содержат сахар в первых строчках состава, маскируя его под «натуральные сиропы» или «сок концентрат». Например, мюсли с…
Употреблять кашу на завтрак можно не всем людям. Об этом предупредила врач-эндокринолог, врач-диетолог Оксана Михалева. Кому противопоказано завтракать кашей, эксперт рассказала в разговоре с изданием «Известия». Кому нельзя завтракать кашей Во-первых, нельзя есть кашу на завтрак при избыточной массе тела. По словам Михалевой, людям с лишним весом нужно завтракать белковыми продуктами в сочетании со сложными…
Чай с чизкейком — классика британского чаепития. Но эксперты Food Chemistry Journal бьют тревогу: дубильные вещества в чае образуют нерастворимые комплексы с кальцием из сыра, блокируя его усвоение. «Это как выбросить деньги на ветер: вы едите дорогой сыр, но не получаете от него пользы», — заявляет доктор Майкл Мосли в документальном фильме BBC The Truth…
Завтрак должен быть питательным, но при этом не перегружать желудочно-кишечный тракт. Об этом рассказала врач-педиатр, нутрициолог Ирина Юзуп. Самые полезные завтраки эксперт назвала в разговоре с изданием «Лента.ру». Что полезнее всего есть на завтрак По мнению Юзуп, идеальный завтрак – каша из цельнозерновых круп с небольшим количеством ягод или фруктов. Такой завтрак дает организму полезные…
После 50 лет необходимо изменить подход к питанию, иначе увеличится вес и ухудшится состояние сердечно-сосудистой системы. Об этом предупредил российский диетолог Михаил Гинзбург. Какие продукты помогут замедлить старение после 50 лет, эксперт рассказал в беседе с «Вечерней Москвой». Какие продукты замедляют старение Как рассказал Гинзбург, идеальным вариантом является средиземноморская диета. В нее входят овощи, фрукты,…