Как приготовить овсянку, чтобы она не повышала сахар в крови
Овсянка давно считается символом правильного завтрака, но многие не знают, что её приготовление напрямую влияет на уровень сахара. Одни способы делают кашу полезной, другие — превращают её в источник быстрых углеводов. Диетологи объясняют: всё дело в гликемическом индексе. Чем он выше, тем быстрее растёт сахар в крови. Контролировать этот показатель можно даже дома, сообщает корреспондент…