Шпинат и лимонный сок: простой трюк, как превратить обычный салат в суперфуд для крови
Обычный салат может превратиться в лекарство для крови, если к нему добавить всего одну деталь. Капля лимонного сока меняет усвоение железа в шпинате почти в два раза. Диетологи объясняют: витамин С из цитрусовых помогает организму извлекать негемовое железо из зелени. Этот эффект подтвержден исследованиями последних лет, сообщает корреспондент Белновости. Шпинат сам по себе богат микроэлементами,…